Gominolas
Las gominolas, gomitas o pastillas de gomas son una de las golosinas preferidas por los más pequeños. Si comerlas es divertido, también lo es prepararlas de forma casera. Además, ¡siempre resultarán más saludables que las compradas en el quiosco!
Vamos a necesitar:
7 cucharadas de gelatina sin sabor
3 tazas de azúcar
2 tazas de agua
1 taza de gelatina con sabor
Elaboración:
Colocamos en una olla la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua, y la llevamos al fuego revolviendo sin parar con cuchara de madera, hasta que comience a hervir. En ese momento añadimos la gelatina con sabor, y dejamos hervir hasta que la preparación espese y se forme una lámina en la superficie.
A continuación, mojamos un molde rectangular con agua fría, y colocamos la preparación, dejando reposar hasta el otro día. Cuando la mezcla esté firme, cortamos las gominolas con la ayuda de un cortador. Puedes darles forma de cubo, triángulo, flores, o las que más te gusten. Pasa cada gominola por azúcar, para decorar. Deja reposar y guárdalas en un recipiente bien cerrado.
Haz gominolas de varios gustos (usando diferentes sabores de gelatinas), para combinar diversos colores sobre una bandeja.
